La artritis reumatoide es una enfermedad autoinmune crónica que afecta a millones de personas. Se caracteriza por dolor persistente y rigidez, y por la destrucción progresiva de las articulaciones —sobre todo en las manos y los pies— lo que lleva a deformidades paralizantes. ¿Qué podemos hacer para prevenirla y tratarla? En un famoso estudio, controlado Leer másAbordaje de la artritis por medio de dieta basada en plantas y alimentos integrales no procesados.[…]