La mejor dieta en enfermedades autoinmunes.

Si quiere escuchar este episodio en cualquier lugar y en cualquier momento ingrese a este enlace para oírlo en Spotify: Recibo muchas preguntas acerca de alimentación y enfermedades autoinmunes así que en esta nueva entrada de mi blog voy a contarles sobre una revisión que hice sobre distintos abordajes nutricionales y los respectivos estudios que Leer másLa mejor dieta en enfermedades autoinmunes.[…]

CONSUMO DE CARNE AUMENTA RIESGO DE DIABETES?

Escuche esta información ampliada en un nuevo episodio de mi podcast en Spotify a través del siguiente enlace: Según un nuevo estudio dirigido por investigadores de la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard, las personas que comen sólo dos raciones de carne roja a la semana pueden tener un mayor riesgo de desarrollar Leer másCONSUMO DE CARNE AUMENTA RIESGO DE DIABETES?[…]

Mitos y verdades sobre la soya

Escuche en este enlace en forma de podcast este episodio en Spotify Entre los mitos alimentarios sobre los que más me preguntan, los alimentos a base de soya ocupan el primer lugar de la lista. He aquí algunos de los mitos más comunes sobre la soya, y una actualización de lo que muestran las investigaciones Leer másMitos y verdades sobre la soya[…]

COMO CONSUMIR SUFICIENTE PROTEÍNA EN UNA DIETA BASADA EN PLANTAS?

Enlace para escuchar el episodio de mi podcast donde hablo de este tema: Las proteínas son un tema popular, y los titulares de hoy sobre la importancia de las proteínas pueden hacerle preguntarse: «¿puedo obtener suficientes proteínas si limito la carne roja en mi dieta de prevención del cáncer?». La respuesta es sí. Alrededor de Leer másCOMO CONSUMIR SUFICIENTE PROTEÍNA EN UNA DIETA BASADA EN PLANTAS?[…]

Importancia del zinc en la salud y alimentos saludables que lo contienen.

El zinc es un mineral esencial para el cuerpo humano. Es necesario para el desarrollo y el funcionamiento correcto de muchos órganos y sistemas, como el sistema inmunológico, el sistema reproductivo y el sistema digestivo. Además, el zinc juega un papel importante en la cicatrización de heridas y en la síntesis de proteínas y ADN. Leer másImportancia del zinc en la salud y alimentos saludables que lo contienen.[…]

Abordaje de la artritis por medio de dieta basada en plantas y alimentos integrales no procesados.

La artritis reumatoide es una enfermedad autoinmune crónica que afecta a millones de personas. Se caracteriza por dolor persistente y rigidez, y por la destrucción progresiva de las articulaciones —sobre todo en las manos y los pies— lo que lleva a deformidades paralizantes. ¿Qué podemos hacer para prevenirla y tratarla? En un famoso estudio, controlado Leer másAbordaje de la artritis por medio de dieta basada en plantas y alimentos integrales no procesados.[…]

Implicaciones del ayuno intermitente en obesidad, cáncer , diabetes, autoinmunes recuperación quirurgica y envejecimiento.

Según Weindruch y Sohal, en un artículo publicado en 1997, la reducción de la disponibilidad de alimentos a lo largo de la vida (restricción calórica) tiene efectos notables en el envejecimiento y la duración de la vida de los animales . .  Desde entonces, se han realizado cientos de estudios en animales y decenas de Leer másImplicaciones del ayuno intermitente en obesidad, cáncer , diabetes, autoinmunes recuperación quirurgica y envejecimiento.[…]

inmunonutricion en cáncer de ovario

Cáncer de ovario El cáncer de ovario es la principal causa de muerte por cáncer ginecológico en los Estados Unidos. Generalmente afecta a mujeres de 40 a 65 años[1]. El ovario está compuesto de células epiteliales a lo largo de la superficie, células germinales (productoras de óvulos) y tejido conectivo circundante. Cada uno de estos Leer másinmunonutricion en cáncer de ovario[…]

Ayuno intermitente. Actualizando evidencia.

Hay una tonelada de investigaciones increíblemente prometedoras sobre ratas gordas en ayunos intermitentes (IF, por sus siglas en inglés). Pierden peso, su presión arterial, colesterol y azúcar en la sangre mejoran… pero son ratas. Los estudios en humanos, casi de forma generalizada, han demostrado que IF es seguro e increíblemente eficaz, pero en realidad no Leer másAyuno intermitente. Actualizando evidencia.[…]